BUCKET
OUR DESTINATIONS
Wij produceren al fantastische 7 wijnen uit verschillende landen en kijken we uit naar de eerste vintage van onze eigen wijngaard uit Tongeren.
domein holset
NETHERLANDS – 2015
not originally on our bucket list, this domain caught our attention as it is fully devoted to create the countries’ best sparkling wine. we just loved the opportunity to create a wonderful BUCKET BRUT. domein HOLSET is located in the south of limburg near the german and belgium border on hilly slopes. a small boutique vineyard supplying grapes to nearby winery martinus where the wines are finally blended and where we decided on the final dosage of 4g/l. the wines’ most performing element is the mousse. you have to try it to believe it is dutch !
fautor
MOLDOVA – 2016
we hebben jarenlang met oost-europese wijnhuizen mogen werken. terwijl de landen nog steeds proberen om hun marktaandeel op de exportmarkten te vergroten, hebben wij de beste wijngaarden weten te strikken om onze unieke blend te maken. deze blend is samengesteld bij het boutique wijnhuis FAUTOR, vlakbij de rivier de prut naast de roemeense grens.